Galletas de chocolate y nueces

Riquísima la mezcla de sabores de nueces y chocolate.

Ingredientes

• 150gr. de chocolate (perlas)
• 300gr. de harina
• 120gr. de mantequilla
• 110gr. de azúcar moreno
• 110gr. de azúcar blanco
• 100gr. de nueces picadas
• 1 huevo
• 1 cucharadita de levadura

Preparación

Tamizamos la harina con la levadura y reservamos.

Mezclamos la mantequilla a temperatura ambiente con los dos azúcares hasta que tenga consistencia cremosa. 

Añadimos el huevo y mezclamos hasta integrar bien. 

A continuación incorporamos la harina y mezclamos hasta que esté bien integrada. 

Por último añadimos las perlas de chocolate y las nueces picadas y revolvemos con una espátula para repartir por toda la masa.

Y ya podemos hacer las galletas.

Forramos una bandeja con papel de horno y formamos pequeñas bolitas de masa que ponemos en la bandeja,horneamos a 180° durante diez minutos. 

No debemos dejar que se doren demasiado para que no queden duras.

Y una pizca de cariño

Xiana