Hoy tenemos un marmolado con cacao, una mezcla exquisita de sabores.
Ingredientes
- 3 huevos
- 225 gr. de azúcar
- 215 gr. de harina
- 115 gr. de aceite de girasol o de oliva suave
- 1 yogur griego natural
- 1 sobre de levadura Royal
- 2 cucharadas de aroma de vainilla
- 2 cucharadas de cacao Valor sin azúcar
Preparación
Batimos los huevos con el azúcar hasta que la mezcla blanquee.
Añadimos el aceite, el yogur y la vainilla, mezclamos hasta integrar sin batir demasiado.
Unimos la harina con la levadura y tamizamos.
Añadimos la harina y mezclamos hasta que la mezcla sea homogénea.
Forramos un molde alargado con papel de hornear y vertemos dos tercios de la masa en el molde.
Mezclamos bien el tercio restante con el cacao y volcamos en el molde encima de la otra masa.
Podemos mezclar ambas masas ligeramente, pero no es necesario porque al hornear se mezclarán.
Horneamos, en horno precalentado a 180°, durante 35-40 minutos.
Comprobamos el punto de cocción pinchando con una brocheta.
El tiempo y la temperatura son orientativos porque cada horno es distinto y cada uno de nosotros sabemos el punto de nuestro.
Dejamos enfriar sobre una rejilla y desmoldamos.
Y preparados para disfrutar de este bizcocho de dos sabores, dos colores y muchas sensaciones en nuestro paladar.
Y una pizca de cariño
Xiana