Café con chocolate

Poco hay más placentero en días de frío que tomar algo caliente y si es algo delicioso como este café chocolatoso, disfrutaremos el doble.
Y con ese puntito de ron....... queremos repetir!!

Ingredientes

• 500 ml. de leche
• 100 gr. de chocolate Paladín
• 250 ml. de café fuerte
• 125 ml. de ron dorado
• 25 gr. de azúcar (1 cucharada)
• Nata montada
• Cacao amargo para espolvorear (Valor)

Preparación

Mezclamos con un batidor la leche con el chocolate. 

Calentamos sin dejar de remover, hasta que esté bien caliente y espese. 

Hacemos el café fuerte. 

Mezclamos bien el chocolate, el café, el ron y el azúcar. 

Servimos en tazas o en vasos y cubrimos con un rosetón de nata montada. Cualquiera de las que vienen en spray nos sirve. 

Espolvoreamos​ la superficie con cacao amargo y servimos enseguida. 

Con estas cantidades salen cuatro o seis raciones depende del tamaño que queramos darles. 

Aunque yo os aconsejo hacer más cantidad porque casi siempre alguno de nuestros comensales quiere más.

Y una pizca de cariño

Xiana