Croque monsieur

Nos gustará más o menos, pero todos hemos comido un sándwich alguna vez. Pues esto es un sándwich con aspiraciones y verdaderamente está rico y jugoso.
Teniendo en cuenta que es muy fácil de hacer puede ser una cena rápida o un tentempié en cualquier momento.
Pongo los ingredientes para un croque monsieur, sólo hay que multiplicar las cantidades por el número que queramos hacer.

Ingredientes

• 2 rebanadas de pan de molde sin corteza
• 2 lonchas de pechuga de pavo
• 1 loncha de queso cheddar
• 3 cucharadas de bechamel
• 1 cucharadita de queso parmesano rallado

Preparación

Si no utilizamos bechamel envasada debemos de tenerla preparada antes de empezar a montar el croque. 

Tostamos las rebanadas de pan por ambos lados. 

Ponemos encima de una rebanada una loncha de pechuga de pavo, una loncha de queso, otra loncha de pechuga de pavo y cubrimos con la otra rebanada de pan tostado. 

Ponemos encima la salsa bechamel, cubrimos con queso rallado y horneamos durante 10-15 minutos a 180°, hasta que el queso esté gratinado.

Disfrutaremos del queso fundido y la jugosidad de la bechamel, todo calentito y rico.

Y una pizca de cariño

Xiana